Profitiere von unserer langjährige Erfahrung in perfekter Cocktaildosierung, Softwaresteuerung und Bauteilen

Zapfsäule

Die Bedienung erfolgt über eine schicke und dezente V2A Edelstahl-Zapfsäule mit den Maßen: 100 mm breit, 340 mm hoch, 200 mm tief. Größere Zapfsäulen werden nicht benötigt, da wir besonderen Wert auf eine schicke Integration mit ihrer Theke legen und die meisten Gastronomen immer sehr wenig Platz in der Theke besitzen. Durcvh passgenaue Form der Zapfsäule ist auch der Shakerbecher immer genau positioniert. Dadurch wird eine sehr schnelle Cocktailproduktion ermöglicht. Außerdem hat auch jede Zutat einen eigene Auslassöffnung um ein vermischen von mehreren Zutaten zu verhindern. Du kannst auch über eine optionale Wasseraufbereitung unser Schorlenmodul nutzen und somit auch Long-Drinks und Saftschorlen perfekt und milliliter genau dosieren.

Display

Als Touchscreen wird „kein“ Monitor aus dem PC- oder Tablettbereich verwendet, da diese zu anfällig für Störungen sind. Unsere Monitore kannst du beruhigt mit klebrigen und nassen Finger oder auch mit einem nassen Tuch abwaschen. Das Glas ist absolut bruch- und wasserfest. Du hast die Auswahl zwischen den Displaygrößen „7“ oder auch „10“ Zoll.

Pumpen

Wir verwenden ausschließlich elektronische Pumpen an Stelle von pneumatisch betriebenen Modellen. Jede E-Pumpe wird einzeln und separat, über eine Elektroleitung mit einem Steuerungsimpuls versorgt. Sollte eine Pumpe ausfallen betrifft das nur diese Pumpe Das bedeutet für Sie, dass Sie weiter Cocktails produzieren können. Bei Einsatz einer pneumatischen Pumpe würde die gesamte Anlage ausfallen und Sie können keine Cocktails mehr herstellen. Außerdem muss in einem Getränkesystem muss ein gleich hoher Luftdruck herrschen, welcher bewirkt, dass die Pumpen, die eingestellte Leistung erbringen.

Software

Die Cocktailmaschine wird von einer SPS Steuerung angetrieben, wie sie auch in der Industrie für Windkraftanlagen, Abfüllanlagen oder Hebewerke für die Schifffahrt genutzt werden. Wir verwenden keine herkömmlichen Computer mit Festplatten und somit ist die Cocktailmaschine gegen jegliche art von Vibration und Stössen geschützt. Das bedeutet für sie hohe Verlässlichkeit und keine Ausfälle. Unsere Software ist bereits langjährig getestet und zigfach eingesetzt. Die Cocktailmaschine kann bei Bedarf auch im Batteriebetrieb genutzt werden. 

Behälter

Wir verwenden für die Cocktailmaschine 5 Liter Behälter, die wir bei Bedarf auch auf 10 und 20 Liter vergrößern können. Der Anschluss ist an der tiefsten Stelle angebraucht, wodurch verhindert wird, dass Luft die Cocktailmaschine ins Stocken bringt. Denn dann kommen nicht alle Zutaten in den Shaker und der Cocktail schmeckt nicht und deine Gäste sind enttäuscht und beschweren sich bei dir. Und dass wollen wir unbedingt vermeiden! 

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